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1張圖片“今天嘗試了一下，味道知道很不俗，仍然很討厭日料店的土豆泥，濃烈的奶香味?！?食材明細主料胡蘿卜半根土豆3個輔料鹽2小勺蛋黃醬30ml(根據口味自以定)黃油20g咸甜口味熬工藝一小時耗時非常簡單可玩性日式土豆泥的作法步驟1土豆洗滌，托大塊，放到小奶鍋里煮上40min左右，重新加入兩小勺鹽，咸淡根據個人愛好調整，以后用筷子能只能砍番茄后，把水推倒盡。2趁熱用土豆攪拌器將土豆搗爛，同時重新加入黃油、蛋黃醬一起加熱，胡蘿卜最差切得越小越好（汲取我的教訓。
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