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5張圖片“楊家武漢人都告訴的美食，獻上個小人，由我這個外地人來山寨一把吧，嘻嘻~~~~” 食材明細主料黃骨魚4條生姜2塊淀粉適度胡椒粉適度（額多）配料適度鹽少許輔料細粉2人份油條2根榨菜適度小蔥適度蝦皮適度咸鮮口味調味工藝數小時耗時非常簡單可玩性鮮魚紙湯粉的作法步驟1主要材料備齊；2黃骨魚洗滌捏小塊，生姜切絲可用；3炒鍋中放適度油爆香姜絲后，放入黃骨魚塊旺火煸炒；4魚塊炒至變色后，放入熱水煮開后轉至電燉鍋內膽；5這里我用老火湯模式煮了3個小時，接著按保溫鍵快調味過夜；6用濾網濾出骨扎和生姜末拔清凈湯小火熬煮；7接著將淀粉幣值少許水，放入魚湯中攪勻，淀粉的量以兌成稍微濃稠的程度才可；8重新加入大量的胡椒粉、適度配料和少許鹽調味，加熱均勻分布后，糊湯的部分就已完成了；9細粉下鍋額熬后撈起過涼后盛入碗中；10最后在細粉上推倒上魚紙湯，馬利亞上蔥末、榨菜末、蝦皮，接著配上油條不吃就OK拉~小竅門1、說實話，自己做到感嘆有點困難，不過認同真材實料。要不要嘗試當然就看你的熱衷程度了；2、用黃骨魚做到的感覺還不俗，據傳傳統作法多是用較小的小鯽魚；3、魚糊粉的關鍵在于魚湯、淀粉、調味的比例。我仍然在調，所以并不確認精確的量，建議，根據個人愛好調配就好了。
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